乳鴿湯：滋補又養顏！

臺臺有位小粉絲，數次留言求鴿子湯，今天本臺不放鴿子，送上兩款滋補乳鴿湯。歡迎留言你想學的菜，下次專寵你！

用料  

乳鴿湯：滋補又養顏！的做法  

1. 蓮子乳鴿湯：整隻乳鴿洗淨焯水，移入砂鍋，加淨水燉半小時；

2. 浸泡過的蓮子、枸杞、陳皮、紅棗入鍋，小火繼續燉半小時。

3. 山藥玉竹鴿肉湯：乳鴿切塊，洗淨焯水；

4. 山藥去皮、切滾刀塊，再過沸水去除黏液，鴿肉、山藥、玉竹放入砂鍋，加淨水大火燒沸，轉小火煲一小時；

5. 起鍋前撒白胡椒粉調味。