滋補鴿子湯 食譜坊 菜譜 7.34K 大中小設定文字大小 每次內人大姨媽時都會給熬上一鍋,老雞烏雞鴿子什麼的禽類換着來吧,相比還是鴿子味道最爲鮮美,做法一樣 用料 鴿子 只 薑片 片 枸杞 粒 黨蔘 克 紅棗 顆 鹽 黃酒 花椒 滋補鴿子湯的做法 做湯一般看着還行的食材就不焯水了,禽類冷水下鍋,黃酒隨緣倒一點,花椒薑片去腥增香過會撈出來扔了,沫子撇乾淨 湯比較清澈後下枸杞一把,大棗六顆,黨蔘一枝,新的薑片若干,大火燒開上蓋轉小火倆小時開蓋適量鹽嘗鹹淡,時間充裕就蓋上再悶20分鐘齊活兒 TAG標籤:滋補 鴿子 好吃 滋補鴿子湯 #