菜譜視頻

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜視頻/列表

金槍魚刺身

金槍魚刺身的做法圖解 金槍魚刺身的做法步驟

在日本怎能少了刺身

用料  

金槍魚 適量
洋蔥 適量
蘿蔔 適量
紫蘇碎 適量
沙拉 適量

金槍魚刺身的做法  

  1. 洋蔥或者蘿蔔切絲,用來墊底。

    金槍魚刺身的做法圖解 金槍魚刺身的做法步驟 第2張
  2. 切金槍魚。

    金槍魚刺身的做法圖解 金槍魚刺身的做法步驟 第3張
  3. 紫蘇切碎,最後加入沙拉醬(個人口味)佐味。
    (吃的時候還是要點醬油芥末的)

    金槍魚刺身的做法圖解 金槍魚刺身的做法步驟 第4張
  4. 用心的兒童美食\親子互動視頻
    每週三更新
    歡迎關注
    微信號:倉之食
    微博:羊子和倉

    金槍魚刺身的做法圖解 金槍魚刺身的做法步驟 第5張

小貼士

如果切一般厚度就用正手切法(平造り)
不能用力地一下子切下去,要順着刀刃滑下來切。
薄切的話就用反手切法(薄造り/そぎ造り)