超能量布朗尼，混亂折騰出來的美味，也是智慧

布朗尼，巧克力布朗尼，或者核桃布朗尼，其實並不是傳統的法式甜品，它來自美國。一位美國阿姨，做蛋糕時忘了打發奶油，纔有了這款重油，也不太有標準配方的經典產品。它可以搭配很多堅果、乾果，味道都不錯。貌似很粗狂，內心很包容，是一款經得起折騰乾點，很適合初學者。

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用料  

超能量布朗尼，混亂折騰出來的美味，也是智慧的做法  

1. 軟化黃油，膏狀黃油

2. 隔水化巧克力，巧克力溫度不超50度

3. 用小刀檢查蛋糕的烤製程度