泰式椰漿雞 食譜坊 創意菜 1.42W 大中小設定文字大小 用料 椰漿 250毫升 雞腿 3只 鹽 些許 黑胡椒粉 些許 蟹味菇 12-15根 口菇 6-8個 蒜 2-3瓣 橄欖油 些許 泰式椰漿雞的做法 雞腿剔骨，兩面抹上些許黑胡椒和鹽，再輕輕拍打按摩 口菇切片，蟹味菇切粒 熱鍋，中火下橄欖油 先煎有皮的一面，大火煎約90-100秒 翻過來同樣煎90-100秒 ，起鍋！ ！！我知道雞肉很香，但是還未熟， 切小塊備用 熱鍋，中火下橄欖油，蒜末炒香，加入口菇、蟹味菇，加些許鹽，和雞肉、倒入約200毫升椰漿轉大火，煮沸後轉小火燜大概15-18分鐘 起鍋前再倒入約80毫升椰漿，再煮約3分鐘！！ 小貼士椰漿可隨個人口味來調整 TAG標籤：好吃 椰漿 泰式椰漿雞 泰式 #
