大魚大肉

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雞腿肉雜糧包

雞腿肉雜糧包的做法步驟圖,怎麼做好吃

愛也可以粗茶淡

用料  

玉米
黃豆麪
麪粉
雞腿
花生仁
火腿
生抽
白糖
胡椒粉

雞腿肉雜糧包的做法  

  1. 雞腿去骨,將雞腿肉切小丁,放入容器內,加入鹽,白糖,料酒,胡椒粉,生抽醃漬一會備用

  2. 火腿切丁備用;將花生仁放入油鍋中炸熟撈出備用

  3. 玉米麪,黃豆麪,麪粉混合均勻,加入適量清水和成麪糰,用模具做成小碗的形狀,沒有模具的可以用手捏成小碗狀,然後上鍋

  4. 炒鍋倒入適量油,放入醃漬好的雞腿肉丁,炒至變色,然後放入火腿丁,再放入鹽,生抽,翻炒均勻,最後倒入炸好的花生仁炒勻即可出鍋

  5. 將炒好的雞腿肉丁盛入玉米麪的小碗中,稍加點綴就可以上桌了

小貼士

盛入“小碗”中材料可以隨意替換,做成各種風味都可以~
下面的盛器同樣可以替換材料,可用發麪麪糰代替玉米麪,蒸或烤都可以~