零廚藝也能做出美味手把羊肉 食譜坊 大魚大肉 2.82W 大中小設定文字大小 今天北京陰雨天🌧️吃點羊肉暖一暖呀~我特意去牛街買的羊排,手把羊肉最關鍵是食材🤓絕不能含糊 用料 羊排 1000克 零廚藝也能做出美味手把羊肉的做法 羊排泡水需要1個小時以上最好泡2-3小時 泡水的時候加一點白酒去腥 蔥和姜切好用刀拍幾下 羊排切好,其實應該泡水之前切開的 羊排涼水下鍋,放蔥姜 | 1大勺鹽 | 一點點白醋水開後撇浮沫 小火燉1個小時 我實際燉了一個半小時,已經脫骨了😆😆羊肉超級軟爛,肥肉都是入口即化,一點不會油膩😋再加上我特意去內蒙館子打包的韭菜花醬,絕了👍🏻 TAG標籤:廚藝 美味 手把 羊肉 零廚藝也能做出美味手把羊肉 #