這道四季豆炒肉自從做過一次,就根本停不下來,隔三差五就想吃一頓,做飯超簡單,你也趕緊試試~
用料
㊙️四季豆炒肉,真的是百吃不厭的快手家常菜🔆的做法
📍 食材:
四季豆、豬肉、紅線椒、大蒜
📍 步驟:
1⃣ 四季豆斜刀切成粗絲,紅線椒切小段、大蒜拍碎;
2⃣ 瘦肉切成細絲,加入生抽、料酒、食鹽和澱粉碼味醃製;
3⃣ 起鍋熱油,爆香辣椒和大蒜,倒入醃製好的肉絲翻炒;
4⃣ 加入一勺豆瓣醬繼續翻炒;
5⃣ 倒入四季豆翻炒,加入生抽、雞精和少許食鹽,翻炒片刻即可出鍋。
乾飯啦~
小貼士
醃製肉時加入生粉口感更鮮嫩哦