🔥巨好吃的白菜滑蛋❗❗

白菜的清淡配上蝦皮和杏鮑菇的鮮，再加上雞蛋的嫩滑，雖然很簡單，但也是不尋常的美味。

用料  

🔥巨好吃的白菜滑蛋❗❗的做法  

1. 白菜切絲，杏鮑菇削薄片。

2. 鍋裏放淺淺一層水，放白菜鋪平。

3. 上面放一層杏鮑菇片鋪平。

4. 任性地撒上蝦皮🤣

5. 開火煮開後轉小火，蓋蓋燜。

6. 燜到白菜軟爛，攪勻大火收一下水分，這時可以嚐嚐鹹淡，打散三個雞蛋淋上去稍微煮一下就好了。蝦皮有鹹味，如果覺得淡，雞蛋裏添加適量鹽即可。雞蛋液不用攪太均勻，這樣做出來的蛋會呈現黃白兩色，色彩會更豐富。

7. 有時食材的組合就是這麼意想不到，看似普通，組合起來卻是人間極品。簡單又快手還很好吃就是它了！