紅燒肉油豆腐 食譜坊 家常菜 1.39W 大中小設定文字大小 用料 油豆腐 1包 五花肉 500克 料酒 1瓶蓋 姜 2片 八角 2個 冰糖 20克 生抽 1勺 老抽 半勺 鹽 10克 香味 4片 姜 2片 啤酒 1瓶 紅燒肉油豆腐的做法 五花肉切均等份 放一蓋料酒 水開了焯水去肉騷味 掉出涼幹 油豆腐入開水，加少許鹽，焯水去豆腥 冰糖熬糖色 焯好水的五花肉翻炒 倒入啤酒和水浸過肉 加入山楂片、香葉、八角、桂皮、蔥姜和辣椒，水沸騰後小火 酥軟後放入油豆腐，調鹹淡，上色收微幹後盛盆完後 小貼士鹽最後調味用 TAG標籤：紅燒肉 好吃 油豆腐 紅燒肉油豆腐 #
