老媽做的燉雞翅中,好吃的停不下來!- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
用料
雞翅 | 20個 |
老抽 | 3勺 |
生抽 | 4勺 |
燉雞料 | 1 包 |
油 | 少許 |
鹽 | 適量 |
香菜碎 | 適量 |
蔥薑末 | 適量 |
少油健康的燉滷雞翅中——二十個吃不夠,再來一盤!的做法
雞翅前一晚緩凍,放在沒過雞翅中的冷水中,將血水逼出。
鍋中放少許油,下蔥薑末炒香,放入翅中進行煸炒
將所有翅中炒至兩面金黃
倒入老抽上色,生抽提鮮,將醬油均勻裹在翅中上
放入沒過雞翅中的水,放入燉雞料包,根據個人口味放幾個紅辣椒,開燉
將水燉的基本上沒了之後,收汁關火,盛入盤中放香菜碎點綴,美味的翅中出爐啦!真的特別香!