雞蛋刨豆腐

物美價廉的豆腐做得好吃，比肉更美味。一個雞蛋、一塊豆腐，
兩種很常見食材，搭配卻能做出色香味俱全的菜，好吃到肉都不要了！

用料  

雞蛋刨豆腐的做法  

1. 1.雞蛋中加入適量鹽，用筷子將雞蛋打散，再用筷子將豆腐塊打成散塊。

2. 2、炒鍋中倒少許油，將豆腐入鍋中，翻炒到水分蒸發，豆腐成雞刨的散狀。

3. 3、將雞蛋液倒鍋中

4. 4、用鏟子翻炒均勻，成塊，出鍋

小貼士

想吃辣的放點辣椒粉，或者青辣椒同炒，都棒棒的。