你一定沒喝過的鯽魚湯

最近減肥，但是很想喝湯，於是琢磨了半天，有了這道西紅柿芋頭小土豆鯽魚湯，哈哈簡直不能更長，誰讓我做飯從不遵守章法，想吃啥放啥呢？

用料  

你一定沒喝過的鯽魚湯的做法  

1. 鯽魚，殺好，改花刀，刀口和肚子抹一點鹽，放在那

2. 番茄去皮切塊兒，蔥切絲，小蔥切段，備用

3. 鍋燒熱放油，油比炒菜熱一點放魚（注意不要被油濺到）新手可以在鍋裏撒幾顆鹽，以免粘鍋，我沒放，畢竟姑娘魚煎的很成熟了（傲嬌臉）一面成型翻面煎

4. 都煎好了，在魚身上淋一點生抽和料酒，被油爆過的料酒和生抽更香，然後把魚拔一邊，放入姜蒜蔥白爆香，多炒一下，蔥油很香

5. 放入番茄炒幾下，這個季節番茄很熟，炒幾下就好，然後倒入開水

6. 水開放入土豆，芋頭，一點鹽，白胡椒，幾粒白糖，然後轉中小火，蓋上蓋子，燉半個小時，魚湯奶白，土豆芋頭軟糯。吃雞精的放一點雞精，我們家不吃雞精味精，沒放

7. 盛一碗放點蔥花香菜（我沒買）哇，驚喜

8. 中午用自己做的泡椒做的苦瓜魚

9. 中午的三合飯，若不是減肥，估計得吃三個這麼多，哈哈、週末愉快呀

小貼士

1:也可以是西紅柿和豆腐，或者別的喜歡的，不一定非要芋頭，土豆
2:魚抹鹽醃一下煎的時候不容易碎
3:水一次放足，中間最好不加水