![香香辣辣很下酒的乾煸辣子雞的做法步驟圖]( "香香辣辣很下酒的乾煸辣子雞的做法步驟圖")
自己做的辣子雞纔夠味
用料
| 雞腿 | 3只 |
| 姜 | 3片 |
| 幹辣椒 | 10個 |
| 蔥 | 2根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 白糖 | 克 |
| 油 | 適量 |
香香辣辣很下酒的乾煸辣子雞的做法
雞腿肉切成丁丁，大小看自己喜歡，用廚房紙巾擦乾水分。準備好蒜，薑片 ，蔥段，花椒，幹辣椒切段。
鍋中倒入多一點的油，油燒熱放入雞腿丁，把雞腿肉炸熟，喜歡比較乾的可以復炸一遍。把油倒出留一點放入蔥薑蒜辣椒花椒爆香，放入雞腿肉一起煸炒兩分鐘，放入醬油、糖、鹽繼續翻炒兩分鐘最後放入蔥即可。
小貼士
1.幹辣椒越多越好吃
2.隨便炒都好吃 建議大家都試試
