簡單好做又好吃的辣炒藕丁

猶記得小時候媽媽炒的藕特別的好吃，到現在媽媽都忘記了自己做過這樣的一道菜，今天，我做給媽媽吃o(^o^)o

用料  

簡單好做又好吃的辣炒藕丁的做法  

1. 準備一節美麗的藕、去皮清洗乾淨備用。

2. 將藕段切丁，放在水中浸泡。

3. 趁着泡藕的功夫把裏脊肉切成比藕小一丟丟的肉丁備用。

4. 切幹辣椒、蔥花備用。

5. 油稍熱的時候下辣椒（油溫太高，辣椒容易糊）

6. 把切好的肉丁下油鍋，炒到肉丁變色下蔥花炒香。

7. 倒入藕丁繼續翻炒～
   加入海鮮醬油、耗油繼續翻炒
   炒到變色後加入適量的鹽
   倒入一小碗水蓋鍋悶幾分鐘後大火收汁
   出鍋乘盤子裏就可以吃啦😄

8. 最重要的要拍照發盆友圈🤩