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簡單又好吃的清水龍蝦

簡單又好吃的清水龍蝦的做法步驟圖

天氣炎熱,這時候吃小龍蝦最好啦!加上今天過生日,就跟爸爸點菜要吃小龍蝦。
   今天我爸做龍蝦的方法我沒怎麼見過,他說是他剛在外面吃過然後學的,我覺得又簡單又好吃,所以來做個菜譜記錄一下。

用料  

龍蝦 5斤左右
檸檬 1個
洋蔥 1個
花椒
白酒/啤酒

簡單又好吃的清水龍蝦的做法  

  1. 龍蝦清洗乾淨,將配料表裏所有東西都放進去,煮熟➕去腥,也許還能放點蔥結啊生薑之類的

    簡單又好吃的清水龍蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 然後盛出就能吃了→_→  蘸料是這樣的,我爸自己弄了吃生魚片的料,比如芥末,我自己就把中午調的吃餃子的蘸料拿來用了,都可以吧,就是芥末那一種蘸料拿來吃龍蝦還有點小新奇,其實還行因爲我不是特別喜歡那種又衝又辣的芥末,餃子蘸料吃餃子就很適合,沾龍蝦就平平無奇了。其實不沾蘸料直接吃也是可以的。

    簡單又好吃的清水龍蝦的做法步驟圖 第3張

小貼士

這種製作龍蝦的方法只適合乾淨的龍蝦,髒的那種可能要用別的比如調味料多又重的方法制作吧。因爲只是去腥然後簡單調味一下,是吃蝦肉本肉的味道的製作方式。也許有小夥伴覺得沒有麻辣味蒜香味十三香等等的好吃,然鵝對於我這種天熱食慾不振胃又不是很好的人來說這種做法放在晚吃是最好吃的了。

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