「清蒸大蝦」清甜鮮美又簡單！

買到新鮮的蝦，最好的做法就是清蒸！
做法簡單，最能保留蝦的清甜Q彈的口感，不用蘸料都好吃~
熱量低，非常適合正在減脂的人~🏃🏻‍♀️🏃🏻

用料  

「清蒸大蝦」清甜鮮美又簡單！的做法  

1. 蝦剪去蝦鬚、剔除蝦線，清洗乾淨，擺放在盤子中；
   切兩片姜擺在蝦上；
   切少許薑末、大蒜末備用。

2. 準備蘸料，熱鍋涼油，轉小火爆香薑末蒜末，加入一點蒸魚豉油或海鮮醬油。

3. 蒸鍋加水，水開上汽後放入蝦，大火蒸6-8分鐘，關火燜3分鐘即可出鍋！

小貼士

蒸完蝦的盤子裏會有水，和薑片一起倒掉不要，或者把蝦撈出重新擺盤更美觀～