今天小朋友說想吃蝦,只要小朋友想吃的,安排。😁😁
用料
蝦 | 300克 |
蒜 | 2個 |
粉絲 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
簡單又好吃的粉絲蒜蓉清蒸蝦的做法
兩整個蒜剁成蒜蓉
鍋裏燒熱,放入適量的油,油燒熱後轉小火放入剁好的蒜蓉,拌幾下,再放入2勺生抽,適量的鹽,再攪拌均勻,關火出鍋
粉絲提前30分鐘泡好,放入盤中
蝦用刀開背或用剪刀剪開蝦背,取出蝦線開深點,注意肚子的蝦殼不要斷開,在粉絲上擺好,在蝦上放入剛做好的蒜蓉,再淋上1小勺生抽,放入鍋裏隔水蒸
水開後蒸8-10分鐘,蒸好了,色香味俱全😀😀全家人都喜歡吃
小貼士
蝦開背後可以用刀背剁幾下,蒸熟了就不容易捲起,吃辣椒的朋友們在炒蒜蓉的時候放幾個小米椒,味道也很不錯的哦!