家常菜

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彩椒萵筍白玉菇炒蝦仁

彩椒萵筍白玉菇炒蝦仁的做法步驟圖

夏天再適合不過的一道菜。

用料  

彩椒 適量
萵筍 適量
白玉菇 適量
蝦仁 適量
適量
適量
少許

彩椒萵筍白玉菇炒蝦仁的做法  

  1. 彩椒切塊,萵筍切菱形塊,白玉菇切成兩段。起一鍋開水加入油鹽把萵筍,白玉菇汆燙一下撈出備用。

    彩椒萵筍白玉菇炒蝦仁的做法步驟圖 第2張
  2. 準備幾隻熟的蝦仁加入,使整道菜更豐富一點。

    彩椒萵筍白玉菇炒蝦仁的做法步驟圖 第3張
  3. 開始烹飪:熱鍋熱油倒入汆燙過的白玉菇翻炒片刻,然後加入萵筍,彩椒翻炒均勻,沿着鍋邊淋入少許料酒,加入少量的鹽和蝦仁炒均勻即可裝盤。

    彩椒萵筍白玉菇炒蝦仁的做法步驟圖 第4張
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