解決剩餛飩、包子餃子餡兒之二「肉沫蒸蛋」

昨天的餛飩餡兒又剩下了一碗，不能久放更不能浪費。。。此時大煙臺疫情緊迫，幾乎快要封城，人出不去，快遞進不來，所有企業也都放假的放假，扣留的扣留😅各大賣菜平臺已經全部被搶空，不知道會持續多久，所以家裏的存貨任何都不能浪費一點點哦🤪🤪🤪今早用來蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，簡單快手又營養👍👍👍

用料  

解決剩餛飩、包子餃子餡兒之二「肉沫蒸蛋」的做法  

1. 昨天的剩餛飩餡兒，韭菜鮮肉的。

2. 放入盤中，鋪平整。

3. 雞蛋洗乾淨。

4. 用雞蛋在肉餡兒裏按出窩窩。

5. 如圖。

6. 打入雞蛋，蓋上保鮮膜，用牙籤多扎幾個小眼兒，放入蒸鍋，水開後計時十分鐘。

7. 出鍋淋入蒸魚豉油和香油。

小貼士

無技巧無難度！