菠蘿酸甜骨【英國摩飛 MR9088多功能鍋料理鍋 電燒烤鍋電火鍋燒烤爐家用電烤鍋】

酸酸甜甜的菠蘿排骨很合適現在入夏，飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。

用料  

菠蘿酸甜骨【英國摩飛 MR9088多功能鍋料理鍋 電燒烤鍋電火鍋燒烤爐家用電烤鍋】的做法  

1. 菠蘿切丁備用。
   除了玉米澱粉和酸甜醬外，排骨和其他味料醃製1小時入味

2. 加入玉米澱粉，攪拌均勻

3. 鍋開大火，倒入適量的油，油不需要太多喔！

4. 兩面煎炸至金黃色，排骨熟即可撈起備用。

5. 鍋開大火，放入菠蘿翻炒1分鐘左右。

6. 放入排骨，繼續翻炒1分鐘

7. 加入酸甜醬，轉中火翻炒1-2分鐘，如果有點幹可以加入一點水。收汁即可品嚐。

小貼士

這次用深鍋炸排骨，真的放了很少油，就可以把排骨煎炸金黃色了，每一面大概炸了1分鐘左右，但也要根據排骨的大小來確定喔。