🔆哈嘍,哈嘍,你吃螃蟹了嗎❓每年中秋前後就是🦀吃螃蟹的季節啦❗又肥又香的螃蟹,你喜歡怎麼吃呢❓
🌶️我喜歡吃香辣口味,馬上毫無保留的分享給大家啦❗真的好吃到吮手指~鮮美入味,根本無法停下來~如果你也喜歡這個味道,那就收藏起來,試試吧…
用料
螃蟹 | 8只 |
薑絲 | 少許 |
蒜 | 8瓣 |
小蔥 | 3根 |
幹辣椒 | 8個 |
花椒 | 少許 |
好吃到跳腳的香辣蟹㊙️鮮美入味,做法簡單的做法
一定要試試
1️⃣準備好所有食材,螃蟹沖洗乾淨後😋從中間剪開➕少許薑絲➕2勺料酒👉🏻醃製15分鐘。
2️⃣鍋中放入少許油,醃好的螃蟹切口處蘸澱粉👉🏻油熱依次放入螃蟹【切口處朝下】,炒至定型呈金黃色撈出備用。
3️⃣鍋中留底油,放入花椒➕幹辣椒➕薑絲➕蒜➕小蔥段👉🏻炒出香味,放郫縣豆瓣醬炒出紅油後👉🏻倒入螃蟹➕料酒,翻炒均勻入味即可。
超過隱的香辣蟹就做好了👉🏻一口驚豔到你的味蕾