家常乾燒阿根延大紅蝦

用最簡單、最家常的做法做了乾燒紅蝦，味道不錯，估計如果換成新鮮的大紅蝦，味道肯定會更鮮美。

用料  

家常乾燒阿根延大紅蝦的做法  

1. 大紅蝦室溫解凍，清洗乾淨

2. 剪去蝦鬚，挑去蝦線

3. 蔥，姜，蒜切末

4. 鍋中放少許油

5. 五成熱時，放入紅蝦，兩面煎

6. 分鐘後放入蒜、薑末，繼續煎至九成熟

7. 倒入料酒，醬油，番茄沙司，糖，鹽，翻煎兩面

8. 5分鐘後即可起鍋裝盤，撒上蔥花即可開吃了哈