簡簡單單,又得一餐!
🙈無丁點技術含量,就是記錄下下廚滴日子
用料
洋蔥炒肉(簡單家常菜)的做法
洋蔥洗淨切斷
過水,用手掰開連接着的蔥片
(作用是:炒的時候受熱均勻,容易熟)
掰完瀝水備用
鍋裏放點底油,放入五花肉炸出些油,五花肉油膩,我喜歡煉幹些,不喜歡五花肉的用其他部位瘦肉
下洋蔥斷翻炒2分鐘,放適量的鹽
炒了2分鐘後,洋蔥從紫色變成淡紫色,放一點耗油提鮮翻炒10秒,關火
炒好,這樣炒香甜美味,平時不愛吃飯的女兒今晚拿來拌飯吃,還給我一個頂呱呱!😇感覺她在鼓勵我多下廚😂,幾塊錢就能解決一碟,不貴好吃下飯就好!🤪