竹蓀香菇雞湯（簡易版）

週末咯！爲愛的人，煮碗湯！🥘
滬漂，出租房，簡單的食材，簡易的工具，這也不妨礙我用心做美食！💗

用料  

竹蓀香菇雞湯（簡易版）的做法  

1. 把雞塊清水洗淨，泡一小會兒，冷水下鍋，放薑片，煮開2～3分鐘，飛下血水。（此處用電磁爐）

2. 涼水下鍋

3. 把雞肉從鍋裏撈出來，過下清水，洗去浮沫。爲了煮出的湯，清清爽爽

4. 用電飯煲，放入1.5L的水，放薑片，放過了水的雞塊。按下煮飯鍵，咕咚咕咚，煮起來～10分鐘，湯煮開

5. 水開了放入洗淨切好的蘑菇🍄（一朵切三塊）接着煮起來（煮大概15分鐘）

6. 15分鐘後，放入竹蓀～
   備註：竹蓀泡好了，切好，記得擠幹水在放入鍋裏哦！！

7. 竹蓀易熟，煮10分鐘，滿屋飄清香，順勢放入適量的鹽🧂（根據個人口味放）。
   關掉電飯煲開關，用餘熱燜上3-5分鐘，就可以啦！！

8. 開鍋，撒上小香蔥！
   開吃😋

小貼士

1、雞肉飛完水，記得清洗下再放入電飯煲