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燜紅白蘿蔔土豆牛肉丁

燜紅白蘿蔔土豆牛肉丁的做法步驟圖

家裏剩了半個紅白蘿蔔土豆,乾脆一鍋端

用料  

牛肉 適量
土豆 半個
白蘿蔔 半個
胡蘿蔔 半根
醬油 適量
適量
耗油 一勺
蒜苗 一根

紅白蘿蔔土豆牛肉丁的做法  

  1. 先把紅白蘿蔔土豆牛肉切丁,蒜苗切段,大蒜切碎,牛肉加醬油,鹽,生粉,油醃製

  2. 油燒熱,放大蒜,有香味了放入紅白蘿蔔土豆丁翻炒一會,然後放入醃製好的牛肉炒,炒到牛肉斷生放水小火燜20分鐘(水蓋住菜量再往上點),中途放醬油,鹽,快好時放耗油,蒜苗,大火收汁裝盤

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