![沒有辣椒籽也很辣的酸辣土豆絲的做法步驟圖]( "沒有辣椒籽也很辣的酸辣土豆絲的做法步驟圖")
胃口不好的時候總喜歡吃酸辣土豆絲～【做法來源於b站的小高姐🍓🍓】
用料
| 土豆 | 1個 |
| 小辣椒 | 2個 |
| 蔥 | 兩根 |
| 彩椒 | 適量 |
| 調料 | 醋，糖，鹽 |
沒有辣椒籽也很辣的酸辣土豆絲的做法
把土豆絲，小辣椒，蔥以及彩椒切好。土豆絲切完要立馬放進水裏，並且加點醋，這樣可以保證不會氧化的同時又保持土豆絲的口感。
![沒有辣椒籽也很辣的酸辣土豆絲的做法步驟圖 第2張]( "沒有辣椒籽也很辣的酸辣土豆絲的做法步驟圖 第2張")
小火熱油加入小辣椒，把辣椒籽的味融入油之後把辣椒撈起來丟掉。對於不會吃辣的人來說這樣做可以減少吃的時候挑辣椒，又保證一定的辣度【真的超辣的😭😭不會吃辣的一小根就夠了！】
![沒有辣椒籽也很辣的酸辣土豆絲的做法步驟圖 第3張]( "沒有辣椒籽也很辣的酸辣土豆絲的做法步驟圖 第3張")
得到充滿辣味的油之後，加入蔥，土豆絲和彩椒，炒熟。快熟的時候加醋，糖和鹽，就可以出鍋啦✨✨
![沒有辣椒籽也很辣的酸辣土豆絲的做法步驟圖 第4張]( "沒有辣椒籽也很辣的酸辣土豆絲的做法步驟圖 第4張")
