西紅柿白玉菇雞蛋湯

最簡單樸實的一道湯，食材簡單，做法簡單，味道卻不簡單。。。西紅柿的酸甜可口，白玉菇的脆嫩爽滑，簡潔的調味品，鮮美極了的湯品😍😍😍

用料  

西紅柿白玉菇雞蛋湯的做法  

1. 西紅柿用開水燙去外皮後切小丁。

2. 白玉菇洗淨備用。

3. 小蔥切蔥花，大蒜切片。

4. 雞蛋打入碗中。

5. 攪散備用。

6. 熱鍋到油。

7. 油熱後下入蔥花和蒜片爆香。

8. 加入西紅柿和白玉菇，翻炒均勻至西紅柿出湯汁。

9. 加入生抽，鹽，耗油。

10. 炒勻。

11. 加入適量清水。

12. 大火燒開。

13. 淋入蛋液。

14. 加入適量胡椒粉調味即可。

15. 這顏色，漂亮👍👍👍

小貼士

無技巧無難度！