家常菜

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菠蘿炒鴨肉

菠蘿炒鴨肉的做法步驟圖,菠蘿炒鴨肉怎麼做好吃

用料  

鴨肉 三分之一隻
菠蘿 半個
醬油 適量
適量
適量
青椒 1個
蔥姜 適量
耗油 適量

菠蘿炒鴨肉的做法  

  1. 鴨肉放料酒和姜焯水,水開撈出鴨肉洗淨備用

  2. 鍋熱放入油、姜、蔥段炒香,放鴨肉炒一會,放料酒、生抽、耗油,放水沒過鴨肉,大火煮開,蓋蓋子轉小火收汁

  3. 收汁差不多,放入菠蘿翻炒幾分鐘,放入青椒翻炒幾分鐘就可以了