減肥減脂的紅燒冬瓜

有人說：葫蘆比冬瓜好看。
冬瓜一臉疑惑，爲什麼？
那人回答說：因爲葫蘆有腰呀。
冬瓜聽完後淚流滿面。

其實難看的冬瓜瓤富含的組氨酸被人體吸收後，會起到非常有效的減肥作用。
還有消腫、護心、養顏的功效。
冬瓜極其容易入味，口感絕佳，我們這次折騰的是紅燒，火大一點適合病號餐。

用料  

減肥減脂的紅燒冬瓜的做法  

1. 冬瓜切小塊或者厚片。油熱後入鍋。

2. 大火煎出來黃色外皮

3. 放入少量油和糖，炒出來糖色以後攪拌均勻，加水，鹽，生抽，蠔油慢燉

4. 5-8分鐘後出鍋。主要看自己喜歡的口感。做飯就要多嘗一下。