湯汁也可以拌飯的黃燜雞

拿得出手的黃燜雞米飯的黃燜雞，大吉大利，今晚吃雞～

用料  

湯汁也可以拌飯的黃燜雞的做法  

1. 將雞腿兒洗淨切成塊兒，備用。

2. 薑切片，幹辣椒取出備用。

3. 將土豆切塊備用。

4. 將香菇切丁備用。

5. 熱鍋冷油加入糖，炒出糖色。

6. 倒入雞塊翻炒至上色。

7. 倒入薑片和乾紅辣椒翻炒。

8. 倒入香菇和土豆翻炒。

9. 加入開水，沒過所有食材。加入生抽、老抽、胡椒粉，燉制土豆軟糯。

10. 收汁時加入青椒炒至斷生。

小貼士

各個食材的用量，可根據個人口味適當調整。