香椿炒肉

總是吃香椿炒蛋，今天想換個吃法。這個季節的青椒很好吃，就加了青椒，今天沒做葷菜，又加點肉。炒出來還真是好吃又下飯。

用料  

香椿炒肉的做法  

1. 當季時買的香椿，回來汆水後凍冰箱儲存的。拿出來沖水化凍，切小段。青椒切斜絲。五花肉切小片，生薑切片，蔥切小段。

2. 先燒熱油炒五花肉，加姜蔥酒生抽，肉熟加青椒，最後加香椿，翻炒加鹽調味。出鍋。

小貼士

我家不太喜歡吃肉，肉放的少，喜歡吃肉的可以多放點肉。