香椿炒春筍 食譜坊 家常菜 1.9W 大中小設定文字大小 五一前同大哥大姐進行了一趟江南之行,在上海時,小南國的香椿炒春筍留下了深刻的印象,這個季節就是吃鮮的時候!雙鮮相撞!美味極至! 用料 春筍 隨便 香椿 5、6根 鹽 少許 油 15克 鹽 適量 香椿炒春筍的做法 春筍先用刀從中間劃一下,將外皮剝下 剝掉外皮後,切掉老根 一分爲二,切開 斜切成片 將切好的春筍放入鍋中,加水!一定要冷水入鍋,才能不澀!鍋開後煮約七八分鐘,撈出 撈出後,放冷水中浸泡,隨吃隨取 多餘的取保鮮盒,加水放入冰箱冷藏,每天換一次水,最長可儲存七天 香椿洗淨,去掉老枝 放入主鍋內,5秒速度5打碎! 打碎後,刮刀刮入底部,加入15克油,3分鐘,V/小勺,爆香 音樂響起後,加入春筍,鹽,2分鐘/V/小勺即可 倒入盤中,盡情享受!鮮掉眉毛 TAG標籤:好吃 香椿 春筍 香椿炒春筍 #