核桃榛子巧克力瑪芬
用料
熟透香蕉 | 2根 |
雞蛋 | 2個 |
玉米油 | 70克 |
煉乳 | 30克 |
榛子巧克力醬 | 30克 |
淡奶油 | 50克 |
低筋麪粉 | 200克 |
可可粉 | 15克 |
泡打粉 | 5克 |
海鹽 | 一小撮克 |
耐烤巧克力豆 | 40克 |
核桃仁 | 適量 |
杏仁片(扁桃仁) | 適量 |
核桃榛子巧克力瑪芬的做法
香蕉🍌選熟透的纔夠香甜。
香蕉搗成泥狀備用。
蛋、油、煉乳混合。
用蛋抽攪拌至乳化。
加入榛子巧克力醬、淡奶油、香蕉泥。
攪拌均勻。
把低粉、可可粉、泡打粉、海鹽篩進去。翻拌加切拌,看不到乾粉顆粒就可以。
撒入巧克力豆,拌勻。烤箱預熱180度。
裝入蛋糕杯子。七分滿。表面撒核桃仁碎,杏仁片。
烤25分鐘。各家烤箱實際溫度不一樣,到最後幾分鐘要盯着看一下,以免核桃仁被烤焦了哦。
烤好後放到晾網上散熱,避免水汽積在底部。
此處應有一杯咖啡或奶茶🤗 安排~