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朗姆櫻桃巧克力瑪芬

朗姆櫻桃巧克力瑪芬的做法步驟圖

香濃郁,口感鬆軟溼潤,巧克力爆漿,櫻桃也爆漿
7-8個量

用料  

中粉 150克
白砂糖 65克
可可 20克
泡打粉 6克
2克
雞蛋 1個
無糖無脂希臘酸奶 100克
牛奶 35克
黃油 75克
香草精 1小勺
牛奶巧克力切塊 80克
白朗姆浸泡的櫻桃幹 10-20顆
浸泡櫻桃的酒 10-15克

朗姆櫻桃巧克力瑪芬的做法  

  1. 所有除櫻桃和牛奶巧克力塊以外的乾材料混合,所有溼潤材料,再混合乾溼材料。

  2. 櫻桃對半切,我喜歡能吃到櫻桃質感和濃郁的酒味,所以切的比較大,可以切碎一點看個人。混合所有材料。

  3. 烤箱175度(我是風爐)18分鐘。或者到牙籤戳進去出來是乾淨的就可以了。

    朗姆櫻桃巧克力瑪芬的做法步驟圖 第2張

小貼士

不含酒精的可以直接用清水泡櫻桃,或者可以直接不加櫻桃,用10-20g巧克力替換。

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