七歲的兒子一次不小心把脛骨摔骨折了,看到兒子疼得每天發惡夢,我心更疼,想着怎樣兒子能快點好起來,大家都說要吃多點補鈣的食物,骨膠能快點生出來,我搜了一下飲食資料,看到排骨很補鈣同馬鈴搭配更好,然後我就自已做了這個菜,兒子果然很喜歡吃,自己也喜歡吃,我就經常做這個菜,兒子笑着說:“媽媽我們多吃這個菜骨頭肯定很硬的我的腳很快好了,你也越來越年青”兒子臉上終於露出了笑容😊我也就放心多了
用料
排骨1條 | |
土豆3 | 個 |
姜 | 3片 |
醬油 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
鹽 | |
油 | 克 |
蔥 | 適量 |
青春排骨馬鈴薯的做法
先把排骨洗淨,切好放姜鹽生抽老抽雞精淹一下,馬鈴薯切丁,蔥姜切好待用,鍋裏放花生油炒一下淹好的排骨,再放點水進去燜一下排骨,燜幹水後放馬鈴薯進去一起炒香,再放水一起燜到馬鈴鬆了就可以上蝶了,再把切好的蔥花酒在上面。
煮的時只照了一張成品