家常菜～超簡單的爆炒豬肝 食譜坊 家常菜 5.04K 大中小設定文字大小 豬肝具有補肝明目、養血、營養保健等作用。 用料 豬肝 500克 洋蔥 半個 姜 適量 蔥 適量 鹽 1勺 十三香 1勺 醬油 1勺 醋 1勺 料酒 1勺 蠔油 1勺 家常菜～超簡單的爆炒豬肝的做法 豬肝用冷水浸泡一會兒 切片 鍋中熱油，放入蔥花薑絲，爆香，加入1勺十三香，1勺醬油 放入切好的豬肝，加入1勺鹽，1勺醋，1勺料酒，翻炒均勻加入1勺蠔油，繼續翻炒 最後加入洋蔥，翻炒至洋蔥熟了，就可以出鍋啦！ 搞定！ 小貼士豬肝不焯水直接炒，會嫩一些。 TAG標籤：家常菜 爆炒 豬肝 #
