![媽媽的燴菜的做法步驟圖，媽媽的燴菜怎麼做好吃]( "媽媽的燴菜的做法步驟圖，媽媽的燴菜怎麼做好吃")
非常樸素卻好吃到讓我舌頭都要吞下去了! 今天做的是素版的，可以加肉片肉丸子，最好的是加燒肉。
印象中這個很下飯但是實際上有土豆和粉條真的不用配飯了，抱着鍋吃吧！
用料
| 白菜 | 片 |
| 豆腐 | 塊 |
| 土豆 | 個 |
| 粉條 | 把 |
| 蔥薑蒜 | 幹 |
| 醬油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 幹辣椒 | |
| 八角 | 一小角 |
媽媽的燴菜的做法
提前泡好粉條和木耳，土豆切厚片，白菜撕成片，豆腐切塊
爆香蔥薑蒜幹辣椒八角，油量多一些，大概是油潑面的量
炒土豆片到稍有焦色，放白菜木耳炒勻，淋一點醬油和鹽
白菜出水後加水將沒過菜，加豆腐和粉條，小火燉到粉條和土豆軟爛
大火收汁，調整味道，可以放點醋
小貼士
燴菜絕對不能油太少
醋可以吃的時候按個人口味加到碗裏
