媽媽的味道之炒米粉

對我來說媽媽的味道=炒米粉和水餃
媽媽從媽媽的媽媽那裏學來 它很特別 像傳家寶一樣 一代一代傳下去
如果有一天我有了孩子 希望她也像我一樣喜歡這盤炒米粉

用料  

媽媽的味道之炒米粉的做法  

1. 其實就是家裏有啥來啥哈哈哈 但是我們家都是用很多包菜或者白菜，有五花肉和蝦仁之類的會比較香，也可以放點魚乾之類的。芹菜是飲食習慣，會放很多，不喜歡芹菜味兒的可以不放，但是我覺得芹菜能給這道菜增色不少哦！

2. 米粉2片 哦對！這是三人食！我飯量大 大家自己注意量哦

3. 米粉用燒開的水燙一下

4. 撈出來 備用

5. 鍋裏放油 五花肉爆香（炒米粉一定要油油的纔好吃😋好罪惡...但是週末就放肆一下吧！

6. 下洋蔥 大蔥

7. 然後是蝦乾 血鰻    炒炒炒～大概半分鐘到一分鐘

8. 然後把各種菜全放進去 炒均勻～加適量生抽和蠔油調味～可以多放一點 因爲這料還挺足的哈哈 炒勻後蓋鍋燜個一分鐘

9. 把米粉放進去 先不要拌！再蓋鍋燜1分鐘

10. 開蓋～白菜的汁水也收差不多了
    用筷子把它們拌均勻！米粉慢慢上色啦！

11. 出鍋！開吃！！👆鍋底有一點焦焦的 是我最喜歡的部分！好吃到昏厥！我最高紀錄能吃五碗！！！