小美版豆豉鯪魚油麥菜

豆豉鯪魚收到了，迫不及待開啟，品質真的超讚，剛好有昨天剩下的油麥菜，馬上安排這個經典菜

用料  

小美版豆豉鯪魚油麥菜的做法  

1. 1.將豆豉鯪魚罐頭開啟，取出魚肉、1/4豆豉備用；

2. idoo調取手撕包菜食譜，點擊開始烹飪，加入罐頭裏剩下的油脂和豆豉，兩瓣蒜片，繼續3分鐘120速度1爆香；

3. 3.加入220克油麥菜，點擊下一步完成，時間調整爲6分鐘，啓動高溫模式；

4. 4.將鯪魚分成小塊兒備用；

5. 5.最後剩餘3分半時間，在鍋蓋孔洞加入鯪魚；

6. 6.時間結束，出鍋立即享用。

小貼士

鍋底會有點糊，正常的，熱水泡一泡再清洗。