香辣小乾魚 食譜坊 家常菜 9.23K 大中小設定文字大小 用料 魚乾 1斤 花椒顆粒 這量 花椒粉 少許增加麻辣味 幹辣椒段 適量 蒜 兩個 鹽 少許 醬油 兩小勺 糖 適量 雞蛋 1個 紅薯粉 適量 燒烤辣椒麪 適量 孜然粉 1勺 芝麻 適量 小蔥段 適量 香辣小乾魚的做法 把魚乾用溫水浸泡半個鍾 泡好的魚乾撈出控幹水分 裹上紅薯澱粉加一個雞蛋再撒一點乾的玉米粉收一下水分油溫七成熱下油鍋炸炸的金黃撈出 鍋裏面留少許油，下花椒粒和幹辣椒段，再下蒜蓉顆粒和青紅辣椒粒少許醬油，炒出香味倒入炸好的魚乾翻炒均勻再來一丟丟白糖提味再撒上孜然粉燒烤辣椒麪和熟芝麻來再來一小把蔥花點綴全程小火翻勻裝盤即可 TAG標籤：香辣 好吃 小乾魚 香辣小乾魚 #
