超快手黃燜大蝦

女兒超愛吃蝦，水煮蝦，紅燒蝦，蝦粥，幹鍋蝦都吃過了，今天來做做黃燜蝦，材料簡單，做法也很簡單

用料  

超快手黃燜大蝦的做法  

1. 準備材料，買一包川式黃燜醬，我買的是豪吉牌的

2. 黃瓜切段，土豆切片（可以切稍微厚一點），洋蔥切段，青椒切片，蔥切段，大蒜整個不用切，蝦用料酒和薑片醃製一下，去腥

3. 我是用砂鍋的，大家可以用其他鍋哈！
   砂鍋裏倒油

4. 依次擺入素菜

5. 然後再放入蝦和薑片，加蓋，用中小火燒10分鐘

6. 10分鐘後，蝦都變紅色了，放入黃燜醬，兩包都倒進去，儘量均勻一點

7. 加入青椒和蔥段，加蓋，小火燜3分鐘後開啟用筷子翻拌一下，會發現有很多水們出來哦，然後再加蓋燜2分鐘

8. 最後關火出鍋，可以撒點白芝麻，沒有也沒關係，超級香，微微辣