滷羊腿～小美版

小美燒的肉是特別好吃，酥而不膩，好的食材，簡單的佐料～～成就美味！

用料  

滷羊腿～小美版的做法  

1. 肉放網鍋，主鍋放水沒過肉（不要超過最高水位線），5分鐘/50度/速度5清洗。然後取出用清水沖洗一下，清空主鍋。

2. 主鍋放入蔥段，10克油，3分鐘/Ｖ/最低速，爆香。

3. 放入肉塊，醬油、老抽、料酒，5分鐘/V/最低速。

4. 加入開水，接近沒過肉塊即可，18分鐘/Ｖ/最低速。架上蒸鍋組，我今天是米飯和蔬菜。

5. 音樂響起，將蒸鍋組的蔬菜取下。設定15分鐘/100度/最低速，繼續滷牛肉。

6. 請享用吧

7. 叮嚀：米先泡一下再蒸，更好吃！