三絲炒雞肉

作爲一個在倫敦的中國人 做飯真的很重要
慢慢摸索
爭取多分享

用料  

三絲炒雞肉的做法  

1. 把雞腿肉剔下來 切成小塊 用醬油 五香粉 鹽 花椒油醃10分鐘
   胡蘿蔔 黃瓜擦絲
   西芹切成小丁 能多小就切多小

2. 先炒雞肉 先熱鍋 轉小火 倒點油
   雞肉炒到變色 加少許水 一點點水就行
   再放入蔬菜炒5分鐘 出鍋前撒半勺糖
   放少許醋 即可出鍋
   
   

小貼士

備好菜之後把米蒸上 ， 米熟了，再炒菜
菜不會冷 正好一起吃