快手菜

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培根麥仁

培根麥仁的做法步驟圖,培根麥仁怎麼做好吃

新鮮的麥仁可以生吃,所以這是道快手菜,這樣培根也很嫩

用料  

新鮮麥仁
培根
芹菜
尖椒

培根麥仁的做法  

  1. 油溫放蔥、姜炒香後加入尖椒,炒至能聞到辣味

  2. 改大火放入培根翻炒,至稍出油

  3. 加入麥仁翻炒幾下後加入少許鹽(培根本身含鹽)、料、白糖

  4. 最後放入芹菜拌勻即可

小貼士

麥仁,越嫩的越清甜多汁,稍微老一些的就帶有些嚼勁,很勁道。