電飯鍋食譜：奶油蔬菜培根意麪

一直很想去做的意麪，終於等到了淘寶快遞哈哈哈
買了好看的盤子來襯托它～

用料  

電飯鍋食譜：奶油蔬菜培根意麪的做法  

1. 準備食材

2. 用電飯鍋開煮飯鍵燒開半鍋水，把一瓶口粗的意麪成放射狀放進鍋中煮10分鐘（自己可以嘗一嘗，不必太軟，不夾生就好，一會要接着煮

3. 整理食材並清洗，西蘭花要沸水加鹽泡5分鐘

4. 食材切片、切丁

5. 意麪煮好放小盆備用

6. 把煮意麪的水倒掉，重新開啓電飯鍋煮飯鍵，待鍋熱後放培根炒出油（這樣就不必放油啦！

7. 然後放蒜炒出香味，到這一步真的好香啊啊啊啊，要控制不住自己了！

8. 這一步尤爲關鍵！（敲黑板）先放胡蘿蔔翻炒，因爲胡蘿蔔最不好熟，接着放入杏鮑菇和西蘭花翻炒均勻，然後倒淡奶油，大約100ml，其實用量自己控制，剛好蓋過鍋中食材就好，蓋⬆️電飯鍋開始煮

9. 把剛纔煮好的意麪放進鍋中，蓋鍋蓋煮

10. 收的差不多啦，撒鹽和黑胡椒出鍋

11. 稱盤，撒羅勒碎和芝士碎！超級香香香！

小貼士

不確定食材是否熟透，只要嘗一嘗胡蘿蔔就好！因爲它最難熟透，如果胡蘿蔔已經軟了，別的就肯定好啦～
更多食譜可以看新浪微博@愛做飯的陳耿耿
謝謝大家看完啾啾！