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低卡美味的橙香紙包魚,又香又嫩饞哭隔壁小孩!

低卡美味的橙香紙包魚,又香又嫩饞哭隔壁小孩!的做法圖解 做法步驟

#罐頭小廚# 今天這道橙香紙包魚,真是深得小廚心,冬天也要小清新!魚肉用了無刺的龍利魚,大家也可以用鱈魚或者三文魚等,配菜是胡蘿蔔和芹菜,蘆筍也不錯哦,然後記得要選比較甜的橙子,太酸會影響口感~

用料  

龍利魚 適量
橙子 1個
青檸 1個
適量
黑胡椒 適量
適量
適量
西芹 適量
胡蘿蔔 適量

低卡美味的橙香紙包魚,又香又嫩饞哭隔壁小孩!的做法  

  1. 龍利魚洗淨,切成合適的大小。再把橙子洗淨,切4片5mm左右的薄片備用。

    低卡美味的橙香紙包魚,又香又嫩饞哭隔壁小孩!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 然後將橙子、青檸直接擠出汁,到處理好的魚肉中,再加入適量鹽、黑胡椒,蔥、姜少許,抓勻醃製20分鐘。

    低卡美味的橙香紙包魚,又香又嫩饞哭隔壁小孩!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 熱鍋倒油,將橙片煎香,夾出備用。

    低卡美味的橙香紙包魚,又香又嫩饞哭隔壁小孩!的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 鍋內再放入西芹條、胡蘿蔔條,炒半熟後盛出。

    低卡美味的橙香紙包魚,又香又嫩饞哭隔壁小孩!的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 將處理好的配菜,排排站放在油紙上,再碼上橙子薄片,最後放上魚肉。

    低卡美味的橙香紙包魚,又香又嫩饞哭隔壁小孩!的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 魚肉放上黃油5g,將油紙包好,放入烤箱180°烤15分鐘。

    低卡美味的橙香紙包魚,又香又嫩饞哭隔壁小孩!的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 橙香四溢的紙包魚,即可享用。

    低卡美味的橙香紙包魚,又香又嫩饞哭隔壁小孩!的做法圖解 做法步驟 第8張