教你4 道培根美食料理

“百搭之王”培根變身年夜飯首席。

用料  

教你4 道培根美食料理的做法  

1. 一、培根金磚
   土豆去皮，切塊

2. 加1杯水，封保鮮膜，微波爐加熱20分鐘

3. 土豆搗成泥，口蘑切片，洋蔥剁碎

4. 鍋中倒油，洋蔥30克，翻炒，口蘑30克，翻炒，蠔油適量，翻炒均勻

5. 倒入土豆泥中，鹽1 勺，黑胡椒少許，攪拌均勻

6. 鋪培根，放土豆泥，包裹，四周裹嚴，烤箱200度烤30分鐘

7. 完成。

8. 二、培根雞蛋盅
   培根放入烤盤，打入雞蛋

9. 鹽適量，百里香適量，黑胡椒少許，奶酪絲適量

10. 烤箱200度烤15分鐘。完成。

11. 三、培根蛋酥條
    培根放入鍋中，炸出油

12. 麪粉100克，奶粉20克，白砂糖20克，泡打粉1勺，雞蛋2個，牛奶200毫升，攪拌成糊

13. 裝入裱花袋

14. 倒油，擠麪糊，放培根，擠麪糊

15. 煎至雙面金黃。完成

16. 四、培根花束
    培根1條，芒果乾1片

17. 捲起來，牙籤固定

18. 放入烤盤，烤箱190度烤20分鐘

19. 乾果裝飾花蕊。完成。