清蒸醉魚 食譜坊 快手菜 9.05K 大中小設定文字大小 少壯不吃魚,老大徒傷悲. 用料 魚 一條 蔥薑蒜 適量 幹辣椒 適量 蒸魚豉油 適量 清蒸醉魚的做法 魚改刀,佐以料酒或白酒,少鹽,蔥薑蒜,醃製幾小時. 上鍋蒸20分鐘.(清蒸魚不宜太大) 出鍋後把魚身上的蔥薑蒜拿出,換上新的. 淋上蒸魚豉油.撒幹辣椒.分量根據個人口味. 燒熱一勺油,澆在魚上.頓時香味四溢. 上菜. 小貼士其實清蒸魚不一定要活魚.望大家吃三淨肉,減少殺業. TAG標籤：醉魚 清蒸 好吃 清蒸醉魚 #
