大蔥炒培根

此菜譜獻給整天不知道炒什麼給自己吃的海藻不早先森。也獻給那些遠離母親懷抱的留學森們。

這麼好吃的搭配，我竟然是第一個建菜譜的人！

用料  

大蔥炒培根的做法  

1. 先切蒜末，蒜醒一醒好像更有營養。
   然後切好大蔥和培根。
   大蔥最好像圖示那樣切，大蔥的甜味更能出來，這樣就把糖也給省了。

2. 用中火，熱油鍋，下蒜末。
   爆出了蒜香之後就把培根扔下去炒一炒。
   待培根差不多熟了之後，下大蔥，一起翻炒。
   火真的別太大，這樣可以把培根和大蔥的水分逼出來，甜和鹹充分混合，又不會一不小心就焦了。

3. 炒到大蔥縮了，溼溼潤潤的，就行了。
   出鍋前撒入一點鹽即可。別太多，培根已經有鹹味了。
   糖、雞粉和五香粉也可以適量撒入，但是沒有也沒關係。